Традиционно, на протяжении многих столетий в городе Таиф (КСА) выращивают розы. В этом году цветы расцвели прямо на Рамадан. Эфирное масло из роз Таифа, смешанное с водой Замзам, необходимо для омовения Каабы.
В Таифе работает около 800 цветочных ферм, поэтому его нередко называют городом роз. Ежегодно здесь расцветает около 300 миллионов цветов.
Как сообщает islam.ru, рабочие на ферме Бен Салмана ухаживают за розовыми кустами и собирают десятки тысяч бутонов ежедневно. Из них делают розовую воду и масло, а также ценные компоненты для косметической и кулинарной промышленности.
Пока одни рабочие собирают цветы на полях, другие трудятся в помещениях, наполняя и взвешивая вручную корзины. Затем цветы кипятят и перегоняют. «Мы кипятим розы на сильном огне, пока жидкость почти не испарится, и это занимает от 30 до 35 минут. После этого мы понижаем температуру примерно на 15-30 минут, пока не начнется процесс дистилляции, который длится восемь часов», – рассказывает Халаф аль-Тувейри, владелец фермы Бен Салмана. Как только масло всплывает на поверхность, начинается процесс экстракции.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана