Ўзбекистонликлар жорий йилнинг 29 ноябрь - 2 декабрь кунлари Истанбулда бўлиб ўтган IV Бутунжаҳон "Ҳалол саммити" танловида ғолибликни қўлга киритишди.
Туркиянинг Истанбул шаҳрида бўлиб ўтган мусулмон давлатлар ўртасидаги пазандачилик чемпионатида Ўзбекистон жамоаси фахрли биринчи ўринни эгаллади. Бу ҳақда Туризмни ривожлантириш Давлат қўмитаси хабар берди.
Моҳир ошпазлар ҳалол таом тайёрлаш бўйича куч синашишди. Ўзбекистон шарафини Халқаро ўзбек пазандачилиги санъати маркази уста-ошпази Аҳмад Ҳамдамов ва ушбу марказ битирувчиси Нодир Тоҳиржонов ҳимоя қилишди. Танлов якунида улар тайёрлаган таомлар биринчи ўринга сазовор деб топилди.
Эслатиб ўтамиз, Ўзбекистонда 2018 йил 1 февралдан "Ҳалол" озиқ-овқат маҳсулотлари бўйича умумий қўлланма - Oz DSt 3286:2018 жорий этилган эди.
"Ҳалол" стандартларида маҳсулотларни ишлаб чиқариш, сақлаш, ташиш, сотиш ва маркалаш жараёнлари Ислом қоидаларига мувофиқ бўлиши талаб этилади.
Ўзбекистон мусулмонлари идораси Матбуот хизмати
